750 grammes
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Erbsen-Tomaten-Reis mit Putenstreifen

Veröffentlicht am von Anke

2 Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe 5 Sek. / Stufe 3 zerkleinern. 30g Olivenöl 1,5 EL Paprikapulver 1 Döschen Knorr Gemüsebrühe (Bouillon Pur) 3 Min. / Varoma / Stufe 1 andünsten. 1 kleine Dose gehackte Tomaten (400g) 300g TK Erbsen (nicht aufgetaut) 300g...

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Risotto mit getrockneten Tomaten und Frühlingszwiebeln

Veröffentlicht am von Anke

70 g Parmesan 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. 1 Schalotte 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. 25 g Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. / 100°C / Stufe 1 andünsten. 200 g Risottoreis und 1 Bund Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten) 3 Min....

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Ratzfatz Brot Variation

Veröffentlicht am von Anke

Ich habe heute das Ratzfatz Brot mal etwas abgeändert und mit 225 g Roggen-Vollkorn-Mehl und 225 g Weizenmehl Typ 1050 gemacht. Auch sehr lecker und etwas dunkler. Viel Spass mit dem Rezept ;-)

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Vollkornbrot ratzfatz

Veröffentlicht am von Anke

500g Wasser 1/2 Würfel Hefe 1 TL Honig 5 g Salz 3 Min. / 37°C / Stufe 1 550 g Weizenmehl Typ 1050 100g Körner (was gerade da ist, eine Mischung aus Sesam, Leinsamen, Kürbis- und Sonnenblumenkerne. 3 Min. / Knetstufe Der Teig ist sehr flüssig. Nach dem...

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Möhrensuppe mit Ingwer

Veröffentlicht am von Anke

450g Möhren schälen und in Stücken 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. 2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern ca. 20 g Ingwer fein reiben und dazu geben (ich hatte den Ingwer auch versucht mit den Zwiebeln und dem Knoblauch...

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Hackauflauf mit Nudeln und Feta

Veröffentlicht am von Anke

1 Glas Paprikaschoten geröstet (400g Abtropfgewicht) mit Wasser 30 Sek. / Stufe 7 pürieren und umfüllen. 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. 20 g Olivenöl 3 Min. / Varoma / Stufe 1 andünsten. 500 g Gehacktes 5 Min. / Varoma / Linkslauf...

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Waffeln nach altem Familienrezept

Veröffentlicht am von Anke

120 g Margarine 100 g Zucker 1 TL Vanillezucker (selbstgemacht) 1 Ei Größe L 180 g Mehl 45 g Speisestärke (Mondamin) 250 g Milch Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min. / Stufe 4 schaumig rühren. Ganz normal im Waffeleisen backen ;-) Man kann das...

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Messer reinigen leicht gemacht ;-)

Veröffentlicht am von Anke

Hallo ihr Lieben, habt ihr auch immer das Problem, dass sich die kleinen Ritzen schlecht mit der Hand reinigen lassen?? Ich habe hierfür die Fläschchen-Reinigungs-Flasche meines Sohnes umfunktioniert. Damit wird jede Ritze super sauber. Ganz liebe Grüße,...

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Möhrenkuchen

Veröffentlicht am von Anke

250g Mehl 1/2 TL Backpulver 100g Butter 2 Eier 1/2 TL Salz eine gute Prise Pfeffer und Muskat 3 Min. / Teigstufe Den Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1/2 Stunde in den Kühlschrank legen Für die Füllung 200g Käse (Emmentaler oder Parmessan)...

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Semmelknödel

Veröffentlicht am von Anke

500 g altbackene Brötchen 6 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. 1 Zwiebel (halbiert) 1 Knoblauchzehe 3 Sek. / Stufe 5 20g Butter dazu geben. 2 Min. / Varoma / Stufe 1 200g Milch dazu geben 2 Min / 60°C / Stufe 1 erwärmen. 2 Eier 1 TL Salz 1/2 TL...

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